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一、饭菜要香。要讲究一日三餐的荤素搭配,做到色香味俱全,吃得有滋有味。
二、质量宜优。要适当吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶和豆制品,以提高营养价值。
三、数量要少。不要吃得过饱,这样对健康不利。吃八九分饱就可以了。
四、食物宜杂。膳食品种要多样化,以利于吸取各种营养,避免偏食、挑食。
五、蔬菜要多吃。蔬菜富含各种维生素,对健康很有益处,可提供营养,预防疾病。
六、水果不可少。水果多数为碱性食品,适当多吃一些,有利于保持身体的酸碱平衡。
七、少吃食盐。吃盐过多会引起体内水分存留过多,增加心脏、肾脏的负担,导致高血压。
八、菜要煮烂。这有助于中老年人对食物的消化和吸收。
九、饮食宜热。尽量避免吃生冷食物,以保证肠胃不受伤害。
十、吃饭要慢。狼吞虎咽易引起消化不良,细嚼慢咽才有助于消化。 |
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